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25 octobre 2009 7 25 /10 /octobre /2009 19:03

Le thème est cette semaine chez Dana: Les petits bonheurs qui suffisent à parfumer la vie.








L'odeur qui convient le mieux à mon parcours
est celle de la menthe. On dit "nana" en arabe.
Elle symbolise l’Afrique du Nord.








Les premières phrases que j’ai apprises durant mon enfance à Casablanca sont : « shrob la té et gib el roubs ». Verse le thé et donne le pain. La té, le parfum de menthe et le glouglou de la théière, les étals au marché et les gâteaux, divins, juste à côté. Les après midi chez la voisine et les festins les soirs de ramadan, toujours la menthe et la quesra, le bon pain rond tout juste sorti du four et tartiné de miel ou de beurre.




 








Il y avait la menthe à l'eau, avec les parents à la terrasse des cafés. Et plus tard le GET 27, en virée avec les copains.











C’est médicinal aussi la menthe. L’alcool de menthe sur un sucre avant le long voyage qui menait de Casa vers Toulouse où je retrouvais mes grands parents durant les vacances. Et plus tard, le macaron au menthol sur les tempes pour des lendemains qui déchantent après les soirées arrosées.










 





C'est intellectuel la menthe, je me souviens de
Diabolo Menthe, un film des années 70, de
Diane Kurys  je crois, où l’héroïne découvrait le monde désenchanté des adultes. Et le
générique d’Yves Simon a marqué toute une génération. Et puis j'y pense tout à coup il y a cette chanson d'Eddy Mitchell: "couleur menthe à l'eau"...








C’est culinaire. Exotique bien sûr, dans le taboulé et accompagnant les nems. Mais  sur le bord de l’assiette, ça fait très nouvelle cuisine dans les restaurants branchés. Et dans les mojitos, c’est planant… Vous l’avez
compris, je festoie un peu, parfois.

 

La menthe c’est l’évasion, le bien-être, le retour aux sources. C’est la fraîcheur.  

Ça pousse tout seul dans les jardins et ça plaît beaucoup aux chats. Mais souvent on l’oublie, elle grandit, la tige carrée se développe et les inflorescences coniques aussi. Elle n’a plus de saveur, il faut la couper. Dommage.



 







Mais la menthe c’est aussi les bonbons, dans les séminaires, au cours des exposés. Dans les hôtels, à la réception, un geste machinal, et hop. Et les pastilles Vichy, ça sert d’alibi à mon mari, qui ne veut pas que je m’aperçoive qu’il en a grillé une petite, le soir juste avant de rentrer.

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Published by mansfield - dans ecriture de soi
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commentaires

philae 17/12/2009 23:13


belle série j'aime bien le thé à la menthe


mansfield 19/12/2009 14:37


Et moi donc, cette saveur, cette odeur, les vacances...


Vivi 31/10/2009 10:26


Belle histoire de la menthe... je ne savais pas tout ! bises


nicole 27/10/2009 23:27


je remarque que tu ne bois pas, car avec l'excellentissime menthe, il y a le morito. La menthe tu as raison, son parfum est exceptionnel, à la campagne si tu l'effleures avec le pied, la bonne
odeur arrive Bonne nuit Nicole


sonya972 27/10/2009 15:30


magnifique thème
nous en avons besoin de petits bonheurs
bisous du mardi


harmonie37 27/10/2009 15:07


Un doux parfum qui me plait beaucoup. je vais m'offrir un petit bonheur que tu m'as gentiment sussurer un p'tit thé à la menthe.
Bisous


~~Dana~~ 27/10/2009 10:17


De la menthe, je n'en manque pas, ça pousse à gogo dans mon jardin aromatique...merci pour ces bonnes odeurs et bisous


mansfield 27/10/2009 13:24


Hum, j'en respire déjà le parfum. Tu as bien de la chance! Bisou à toi.


bruno 26/10/2009 23:02


Ton message d'aujourd'hui concerne la menthe, mais en le lisant, moi je respire les odeurs que j'avais senti lors d'un voyage au Maroc:
Menthe bien sur, mais aussi thé, gateaux au miel, tajine; un pur régal


mansfield 27/10/2009 13:25


Oh, je sens que je réveille de très bons souvenirs, c'est super!


Maous Artiste Défiant l Olibrius 26/10/2009 10:03


Superbe article pour le thème, plein d'humour et de tendresse.
Amicalement, Maous


mansfield 27/10/2009 13:32


Merci à toi dont je lis les articles avec beaucoup de plaisir aussi.


reinette 26/10/2009 09:11


la menthe, un parfum qui supplante les autres au fond du jardin. pas besoin de le planter il es là tenace dans sa vie et son parfum, d'ailleurs délicieux


mansfield 27/10/2009 13:33


Les jardins parfumés à la menthe ont vraiment quelque chose de spécial, c'est vrai.


cigalette 26/10/2009 08:31


oh très très mentholés ces petits bonheurs, j'aime surtout les pastilles Vichy, j'en ai sucer dans le temps aussi, merci et bonne journée


mansfield 27/10/2009 13:34


Oh la gourmande, attention au sucre! Merci à toi.


cosette 26/10/2009 08:22


je te pique une p'tite pastille avant de partir, avec, pour la journée, dans la tête, la chanson d'Eddy Mitchell.
Thé à la menthe, c'est celui que je préfère
Bonne journée


mansfield 27/10/2009 13:35


C'est ce qui me fait plaisir, mettre des petites notes et des images dans la tête des autres. Merci à toi 


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 26/10/2009 06:17


merci pour ce moment autour de la menthe partagé avec bonheur :-)


mansfield 27/10/2009 13:36


Et merci à toi d'y participer avec plaisir.


Dolus1 25/10/2009 22:28


De la menthe fraîche ciselée dans des tomates ... le régal ! Je ne parle pas du thé à la menthe d'une amie marocaine qui est un délice. Bonne soirée. Dolus1


mansfield 27/10/2009 13:39


menthe et cuisine ont toujours fait bon ménage et je vois que tu en sais quelque chose!


perfecta 25/10/2009 22:15


De beaux souvenirs au doux aprfum de la menthe : j'adore !

Bonne fin de soirée ;-)


mansfield 27/10/2009 13:39


Alors je suis comblée.


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